NOMBRE D'ANIMAUX ABATTUS DANS LE MONDE POUR L'ALIMENTATION

NOMBRE D'ANIMAUX ABATTUS DANS LE MONDE
POUR L'ALIMENTATION HUMAINE
[b]- ANNEE 2003 - Le chiffre a augmenté depuis ce temps[/b]

Poules, poulets 45 milliards 900 millions
Canards 2 milliards 260 millions
Cochons 1 milliard 240 millions
Lapins 857 millions
Dindes 691 millions
Oies 533 millions
Moutons, brebis, agneaux, 515 millions
Chèvres 345 millions
Boeufs, vaches, veaux 292 millions
Rongeurs, autres que lapins 65 millions
Pigeons et autres oiseaux 63 millions
Buffles 23 millions
Chevaux 4 millions
Ânes, mules, mulets 3 millions
Chameaux et autres camélidés 2 millions

Source : FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) Chiffres établis à partir des rapports provenant de plus de 210 pays. Certains pays ou territoires ne fournissent pas de données. FAO Statistical Database - Agriculture www.fao.org

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Chiens et chats pour la consommation :
- 10 millions de chiens tués juste en Chine
- En Corée, plus de 2 millions de chiens et de chats morts pour la consommation

Soit un total de plus de 62 milliards d'animaux, sans tenir compte des animaux aquatiques, ( poissons, crevettes, phoques, requins, homards, baleines, pieuvres etc., des animaux sauvages chassés et piégés de par le monde, des animaux utilisés pour la vivisection ( 800 millions ), des chiens et des chats, il y a aussi des rats, des souris, des serpents, des tortues, des chauves-souris mangés en Asie etc. etc.,. la viande de brousse en Afrique ( singes, gorilles etc., ). en Australie les les kangourous et plusieurs autres oubliés dont :

QUELQUES CHIFFRES À MÉDITER POUR LES CARNIVORES
Ceux qui choisissent de manger de la viande doivent être conscients que c'est un choix lourd de conséquences dont l'impact retentit sur l'équilibre mondial.

-Plus de la moitié de l’eau potable des Etats-Unis va au bétail.
-Il faut 5.000m² (1/2 ha) de terre cultivable pour produire 70 kg de bœuf ou 10.000 kg de pommes de terre.
-De 7 à 16 kg de céréales ou de produits végétaux sont nécessaires pour produire 1 kg de viande.
-Il faut 30.000 à 60.000 litres d’eau pour faire 1 kg de viande de bœuf et 800 litres d’eau pour 1 kg de blé.
-Près de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde sont mangées par le bétail.
-64% des terres cultivables du monde servent à la production de viande (pâturage et fourrage).
-Un « Multi Dommage » s’ouvre toutes les 17 heures dans le monde ce qui entraîne la désertification de 125 km² par jour de forêt humide.
-Les pays industrialisés avec 26% de la population mondiale utilisent 56% des ressources alimentaires.
-Il faut 5 kg de poissons pour produire 1 kg de farine ; il faudra 5 kg de cette farine pour qu’un bœuf ou un porc produise 1 kg de viande. Donc 25 kg de poissons pour 1 kg de viande !
-Une ferme de saumons de 8 ha aux USA produit autant de déchets qu’une ville de 100.000 habitants.

-La consommation mondiale d’engrais de synthèse est passée de 7 millions de tonnes en 1945, à 53 millions de tonnes en 1968, et atteint 150 millions de tonnes par an aujourd’hui.
-500 pesticides différents sont employés dans « l’industrie culture » : 1.5 à 2 tonnes par habitant, par culture et par an, en Europe.
-En 1997, la quantité d’antibiotiques utilisée dans l’Union européenne s’est élevée à 10.493 tonnes.
-Plus de 80 produits différents peuvent être injectés aux cochons modernes avant d’être abattus.
-Les producteurs de volailles, de porcs, de bovins et poissons utilisent au Canada plus de 20.000 tonnes d’antibiotiques par an en injections, ou incorporées à la moulée.
-80% des animaux élevés en batterie sont malades.

-Une trentaine d’hectares de forêts sont détruites chaque minute.
-300 tonnes d’humus disparaissent chaque minute.
-Les excréments de bétail représentent 110 tonnes par seconde pour les USA et l’Europe : cela entraîne 50% de toute la pollution des nappes phréatiques du monde.
-En Thaïlande, ont été produites en région marécageuse, 120.000 tonnes de crevettes sur 5 ans, qui ont ravagé les marécages en détruisant 800.000 tonnes d’autres espèces.
-Plus de 75% des terres arables qui existaient lorsque les Européens colonisèrent l’Amérique ont disparu.
-Environ 97% des variétés de légumes qu’on trouvait habituellement sur la liste du ministère de l’Agriculture des Etats-Unis sont maintenant considérées comme disparues.
-Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis.
-Un bœuf fournit 200 kg de viande, soit 1.500 repas. Les céréales qu’il a mangées auraient pu servir 18.000 repas.

-La consommation de « viande » utilise 60% des réserves d’eau mondiale.
-Il faut 400 litres d’eau/heure, 24h/24h pour faire face aux besoins alimentaires d’une seule personne carnivore.
-Plus de 50 millions d’enfants meurent de faim chaque année.
-Un Américain sur trois et un Français sur quatre sont obèses.
-En une année, vous absorbez environ 2.7 kg d’additifs, surtout les enfants, avec les sucreries et les boissons artificielles.
-71% des graisses et protéines qui sont consommées en France sont d’origine animale.
-90% de tous les résidus de pesticides se retrouvent dans les produits animaux alors que les fruits, les légumes et les céréales en recèlent moins de 10%.
-Pour fournir 50 kg de protéines, un animal a du consommer au minimum 800 kg de protéines végétales.
-5 espèces végétales sont définitivement perdues chaque jour.
-Tout individu supplémentaire dans les pays riches « pèse » aussi lourd sur l’environnement que 20 Indiens ou Bengalais.
-L’on a fait plus de dégâts en 30 ans que depuis que l’homme existe sur la terre.
-Croyez-vous que nous n’ayons pas fait assez de grabuge?

Liens relatifs à l'article :
site de Michel Dogna
www.infomicheldogna.net/