Le compte à rebours du retour des farines animales

Le compte à rebours du retour des farines animales a commencé
La Suisse se prépare sereinement à réintroduire les farines animales, comme vient de le révéler le quotidien genevois Le Temps, dans son édition du 5 mai 2008. Selon Cathy Maret, porte-parole de l’Office vétérinaire fédéral (OVF) suisse, « il n’est en effet pas raisonnable de prolonger l’interdiction des farines animales indéfiniment. Elle nous oblige à réduire en cendres une grosse partie de chaque animal abattu, soit d’énormes quantités de protéines, ce qui représente un gaspillage à la fois économique et écologique. » Ce gaspillage est inacceptable à l’époque de la hausse du prix mondial des céréales (et du soja en particulier), qui a considérablement augmenté le coût des protéines d’origine végétale destinées aux animaux.

Depuis quelques mois, des réunions se succèdent tant en Suisse qu’au sein de l’Union européenne pour étudier le sujet et consulter les parties concernées. « Diverses mesures d’interdiction pourraient être levées à certaines conditions », a expliqué au quotidien helvétique Marie-Antonie Kerwien, attachée de presse de la Commission européenne pour les affaires de santé. Elle note que « les Etats-membres ont accompli un premier pas en ce sens le 22 avril dernier, en avalisant une proposition de la Commission autorisant l’usage de farine de poisson comme lait de remplacement des jeunes ruminants. »

LIRE LA SUITE: http://www.agriculture-environnement.fr/spip.php?article342